EnglishMô hình tái chế rác thải hữu cơ tại nguồn
| Mô hình 1: Ủ phân hữu cơ composting |
Mục tiêu của mô hình này là giảm thiểu các loại rác hữu cơ bao gồm các phần thừa của rau củ quả, thức ăn, bã cà phê, bã chè. Các rác hữu cơ này có thể ủ composting làm phân hữu cơ, hoặc chế biến thành chế phẩm enzyme/vi sinh làm các loại nước tầy rửa bề mặt, rửa chén bát, xà phòng,…
Phần này giới thiệu hai mô hình ủ composting (mô hình ủ liên tục và mô hình ủ theo mẻ) và các cách làm chế phẩm enzyme/vi sinh
Ủ phân hữu cơ composting là quá trình phân hủy các loại rác hữu cơ (chủ yếu là rác có nguồn gốc thực vật) trong điều kiện thoáng khí để tạo thành phân hữu cơ có tỷ lệ dinh dưỡng (các bon, ni tơ) phù hợp để sử dụng cho cây trồng. Có hai mô hình ủ phân hữu cơ ở hộ gia đình đô thị được giới thiệu dưới đây:
| B. Ủ phân hữu cơ composting theo mẻ |
Điều kiện gia đình:
4 người gồm bố mẹ và hai con: đã bàn bạc và thống nhất toàn bộ rác hữu cơ sẽ được tái chế để giảm lượng rác thải ra ngoài xe rác công cộng.
Lượng rau thừa trung bình hàng ngày từ 5 lạng đến 1 cân rau, đối với nhà ăn hai bữa 1 ngày.
Công đoạn chuẩn bị:
Thùng xốp – xin của cô bán hoa quả.
Mùn cưa, xin của hàng xóm – ½ bao tải.
Kéo cắt rau và đục lỗ.
| Bước 1: Cắt rau nhỏ  |
Chú ý: Rau cắt vừa nhỏ giúp làm xốp rác ủ, giúp quá trình ủ tốt hơn | |
Bước 2: Đục lỗ nhỏ thùng xốp- mỗi mặt từ 2-3 lỗ |
Có thể đục lỗ ở dưới, nhưng sẽ có nước rỉ rác từ rau nên chú ý có khay đựng, tuy nhiên nếu không đục lỗ lấy nước rỉ rác thì phải đảo trộn thường xuyên | |
Bước 3: Cho mùn cưa vào 1/3 đến 1/2 thùng và kiểm tra độ ẩm |
Mùn cưa nhỏ, dăm bào thì có thể nhưng lâu hơn. Mùn cưa có tác dụng không gây mùi cho thùng phân | |
Bước 4: Vảy nước và trộn đều mùn cưa có độ ẩm giống khăn ẩm |
Chú ý: Nếu nước quá nhiều nên đảo trộn và cho thêm mùn cưa | |
Bước 5: Cho rau vào trộn đều, hàng ngày cho rau thừa vào trộn đều và kiểm tra độ ẩm. Nếu khô có thể cho nước canh rau thừa. |
Có thể cho bã cà phê khi thùng phân có mùi. Để vị trí ở trên ban công tránh ánh nắng quá gắt, nên có nắp che. | |
Kết quả thùng phân sau 1,5-2 tháng |
Hướng dẫn sử dụng phân hữu cơ
Là phân bón cho rau ăn lá, và có thể bón và thu hoạch luôn, không phải để cách ngày mới thu hoạch như phân vô cơ.
Do chỉ có mùn cưa và rau củ quả thừa nên phân hữu cơ sạch an toàn, xốp đất, giữ ẩm, kích thích cây lớn nhanh, phù hợp với trồng rau sạch.
Bón lót: Tỷ lệ 3 phân :7 đất sạch thành hỗn hợp trồng cây
Bón thúc: Sau 15 ngày trồng rải một lớp sạch lên bề mặt và tưới nước để phân ngấm xuống đất.
Mô hình này đã áp dụng thành công tại gia đình chị Trần Kim Hoàn. Nếu áp dụng cần điều chỉnh mang tính thử nghiệm. Có thể liên hệ chị Trần Kim Hoàn (01689349887) để tham vấn.
Nội dung được trích từ Tài liệu hướng dẫn mô hình giảm thiểu, phân loại và tái chế rác thải tại khu dân cư – Tài liệu của CECR
